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紡tsumugi

出雲地方の旬野菜を中心にコース料理でおもてなし。看板の無い「紡」はお昼ごはん、晩ごはんとも予約制で営業しています。

出雲にある野菜たちを丁寧に、想いを込めて料理しています。

自然と向き合って大事に農作物を育てている人や、命懸けで魚を獲ってくる人たちに触れる中で、彼らの想いや、自然や季節の変化を感じることの喜び、それを食を通して味わう素晴らしさなどをじっくりと伝えたい――。それが紡の原点

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おしながき

季節に獲れる旬の野菜を中心に、コース料理でお出ししています。お飲ものは自家製のジュースを始め珍しい地酒を置いています。

本日のお子様ランチ。

蓮根バーグ
里芋チーズコロッケ
和風ポトフ
白葱のグラタン
蓮根の混ぜご飯
リンゴのアイスクリーム

意地でも、
唐揚げとハンバーグとエビフライを定番にしたくない。
お子様ランチにも旬を。
という店主の押し付けに付き合ってくれて、感謝しています。美味しく食べてくれたかな？

#お子様ランチ
#蓮根
#白葱
#紡tsumugi

本日のお子様ランチ。

蓮根バーグ
里芋チーズコロッケ
和風ポトフ
白葱のグラタン
蓮根の混ぜ��ご飯
リンゴのアイスクリーム

意地でも、
唐揚げとハンバーグとエビフライを定番にしたくない。
お子様ランチにも旬を。
という店主の押し付けに付き合ってくれて、感謝しています。美味しく食べてくれたかな？

#お子様ランチ
#蓮根
#白葱
#紡tsumugi

ばんごはんのデザートに新メニュー。
りんごのアイスクリーム　コンポート載せ。
長女らがりんご狩りに行って以来、何となく、りんごづいています🍎

#りんご
#アイスクリーム
#冬のデザート
#ばんごはん
#紡tsumugi

ばんごはんのデザートに新メニュー。
りんごのアイスクリーム　コンポート載せ。
長女らがりんご狩りに行って以来、何となく、りんごづいています🍎

#りんご
#アイスクリーム
#冬のデザート
#ばんごはん
#紡tsumugi

冬のある日の前菜。

白葱のキッシュ
牛蒡の甘酢あん
柚子餅
ブロッコリ�ーの酢味噌和え
人参のヨーグルトサラダ

#冬の前菜
#白葱
#ブロッコリー
#柚子
#紡tsumugi

冬のある日の前菜。

白葱のキッシュ
牛蒡の甘酢あん
柚子餅
ブロッコリーの酢味噌和え
人参のヨーグルトサラダ

#冬の前菜
#白葱
#ブロッコリー
#柚子
#紡tsumugi

明日のポトフ用の大根を下茹で中。研ぎ汁効果すごいです。

#ポトフ
#あったまる
#大根は冬の王様
#紡tsumugi

明日のポトフ用の大根を下茹で中。研ぎ汁効果すごいです。

#ポトフ
#あったまる
#大根は冬の王様
#紡tsumugi

白葱のキッシュ、焼き上がりました🍴

#キッシュ
#白葱
#紡tsumugi

白葱のキッシュ、焼き上がりました🍴

#キッシュ
#白葱
#紡tsumugi

命ってすごい。ヒヤシンスの根っこを見て元気づけられる日々です🪻

前回の投稿から随分間が空きました💦
取材に追われていましたが一段落。映画を見たり、小説読んだり、美術館行ったりして、すり減った感受性を少しずつ磨きつつ、荒れ放題だった家内外各地を片付けています。

明日もお客様💞変わらず営業していますので、またお問い合わせください。

#冬のごちそう
#ヒヤシンス
#ポインセチア
#ライター
#紡

命ってすごい。ヒヤシンスの根っこを見て元気づけられる日々です🪻

前回の投稿から随分間が空きました💦
取材に追われていましたが一段落。映画を見たり、小説読んだり、美術館行ったりして、すり減った感受性を少しずつ磨きつつ、荒れ放題だった家内外各地を片付けています。

明日もお客様💞変わらず営業していますので、またお問い合わせください。

#冬のごちそう
#ヒヤシンス
#ポインセチア
#ライター
#紡

看板代わりになってくれているアイテムの一つ、ユーカリ。

毎年剪定しては（たいていは夫ですが…😅）、新芽が出てくれるか、不安になるものの、ちゃんとまぁるい葉っぱが💞

約10年前、ホームセンターで買った時は20センチ程度だったのに。生命力の強さ、そして時の流れを感じます。

��今日は初めて来てくださったお客様。暑い中、心身涼んで頂けたなら何よりです。

看板代わりになってくれているアイテムの一つ、ユーカリ。

毎年剪定しては（たいていは夫ですが…😅）、新芽が出てくれるか、不安になるものの、ちゃんとまぁるい葉っぱが💞

約10年前、ホームセンターで買った時は20センチ程度だったのに。生命力の強さ、そして時の流れを感じます。

今日は初めて来てくださったお客様。暑い中、心身涼んで頂けたなら何よりです。

梅雨が明けました。
投稿サボっていたので久しぶりに。

今日の前菜。
ジャガイモとアンチョビのキッシュ　
人参のマスタードマリネ
梅のビール煮
ズッキーニのお浸し
鯵と夏蜜柑の南蛮漬け

心身が元気になりますように。

梅雨が明けました。
投稿サボっていたので久しぶりに。

今日の前菜。
ジャガイモとアンチョビのキッシュ　
人参のマスタードマリネ
梅のビール煮
ズッキーニのお浸し
鯵と夏蜜柑の南蛮漬け

心身が元気になりますように。

毎年雀と取り合いになるジューンベリー。なぜか今年は全く鳥が来なくて人間の独り勝ち。雀たちの連絡網が途絶えたのか、家の正面で建設工事が始まったせいなのか。
とにもかくにも美味しい実をたくさん頂けるのはありがたい。

2枚目は植えた覚えのない、いつの間にか庭で育っていたイチゴ。不思議なことが多い。

毎年雀と取り合いになるジューンベリー。なぜか今年は全く鳥が来なくて人間の独り勝ち。雀たちの連絡網が途絶えたのか、家の正面で建設工事が始まったせいなのか。
とにもかくにも美味しい実をたくさん頂けるのはありがたい。

2枚目は植えた覚えのない、いつの間にか庭で育っていたイチゴ。不思議なことが多い。

母の日の長女作ディナー。

可愛くて美味しかったけど、段取りが悪過ぎて時間が大分遅くなったのと、大量の洗い物に、後でつい文句を言ってしまった、出来損ない母でした😅もう中3だからね。レベルアップ願う母の愛ということで。

#母の日
#手づくり
#娘ディナー

母の日の長女作ディナー。

可愛くて美味しかったけど、段取りが悪過ぎて時間が大分遅くなったのと、大量の洗い物に、後でつい文句を言ってしまった、出来損ない母でした😅もう中3だからね。レベルアップ願う母の愛ということで。

#母の日
#手づくり
#娘ディナー

昨日も安来・島田へ筍掘り。長女も久々に挑戦しました。皮ごと茹でて、水にさらして、本日から、筍ご飯と土佐煮がメニューに加わりました。

#筍
#紡
#旬料理
#筍掘り

昨日も安来・島田へ筍掘り。長女も久々に挑戦しました。皮ごと茹でて、水にさらして、本日から、筍ご飯と土佐煮がメニューに加わりました。

#筍
#紡
#旬料理
#筍掘り

約１年前に聞き取った100歳の男性の話を、ようやく冊子にまとめました。戦後までの数十年ですが、喜んでもらえて何より。歩んできた道のりで感じた思いや歴史は一人一人まるで違う。文字に残すことで本人や家族らが、自分の人生を肯定できるものになれば…。そんな思いで「自分史づくり」のお手伝いを細々と続けています。

ちなみにこの男性は終戦直前に満州に出征するも、なぜか目的地手前で列車がバックし、南進するロシア軍ともぶつからず、シベリアに送られることなく、無事日本に帰還。昨秋、内閣総理大臣から100歳のお祝いをもらいました。

#自分史
#元新聞記者
#現役フリーライター

約１年前に聞き取った100歳の男性の話を、よう�やく冊子にまとめました。戦後までの数十年ですが、喜んでもらえて何より。歩んできた道のりで感じた思いや歴史は一人一人まるで違う。文字に残すことで本人や家族らが、自分の人生を肯定できるものになれば…。そんな思いで「自分史づくり」のお手伝いを細々と続けています。

ちなみにこの男性は終戦直前に満州に出征するも、なぜか目的地手前で列車がバックし、南進するロシア軍ともぶつからず、シベリアに送られることなく、無事日本に帰還。昨秋、内閣総理大臣から100歳のお祝いをもらいました。

#自分史
#元新聞記者
#現役フリーライター

今シーズン、初掘り。
いずれも完全に地中に埋まっていたので、穂先が黄色です。プロの義母が足の裏で筍の場所を探し当ててくれました。私には全く見えません…
少しずつメニューに加えていきます！

今シーズン、初掘り。
いずれも完全に地中に埋まっていたので、穂先が黄色です。プロの義母が足の裏で筍の場所を探し当ててくれました。私には全く見えません…
少しずつメニューに加えていきます！

明日まで３日連続雪でキャンセル😭
でも皆さん仕込みを始める前の段階でご連絡下さったので、食材が無駄になることはありませんでした。感謝✨
空いた時間、確定申告と、元杜氏の方の自分史まとめ。なかなか進みません…

明日まで３日連続雪でキャンセル😭
でも皆さん仕込みを始める前の段階でご連絡下さったので、食材が無駄になることはありませんでした。感謝✨
空いた時間、確定申告と、元杜氏の方の自分史まとめ。なかなか進みません…

先日は義母宅で味噌づくりのお手伝い。仕込みに使う大豆は3.5升。義母は麹から手づくりを50年以上続けているプロです。いつももらうだけだったけど、今年は製造現場にお邪魔しました。義姉と３人、楽しい時間でした。
数日後、500グラムで私も挑戦。どうなることか。

先日は義母宅で味噌づくりのお手伝い。仕込みに使う大豆は3.5升。義母は麹から手づくりを50年以上続けているプロです。いつももらうだけだったけど、今年は製造現場にお邪魔しました。義姉と３人、楽しい時間でした。
数日後、500グラムで私も挑戦。どうなることか。

早朝のニュースで今日が節分と知り、慌てました💦

昔、母がよく作ってた、高野豆腐や煮椎茸、厚焼き玉子などが入った定番の巻き寿司は、私が担当。

食いしん坊の長女は、たまたま今日の新聞料理欄で紹介されたキンパに挑戦�。

なんとか仕上がり、豆も食べたり撒いたり。

皆さんに幸あれ。

早朝のニュースで今日が節分と知り、慌てました💦

昔、母がよく作ってた、高野豆腐や煮椎茸、厚焼き玉子などが入った定番の巻き寿司は、私が担当。

食いしん坊の長女は、たまたま今日の新聞料理欄で紹介されたキンパに挑戦。

なんとか仕上がり、豆も食べたり撒いたり。

皆さんに幸あれ。

もう３日ですが💦
新年明けましておめでとうございます。
しめ縄づくりも早20年。娘に引き継ぎつつあります…

もう３日ですが💦
新年明けましておめでとうございます。
しめ縄づくりも早20年。娘に引き継ぎつつあります…

憧れのお菓子の家💕

憧れのお菓子の家💕

20年以上使っているちゃぶ台。昭和前期から中�期頃に使われていた品で、実家近くのアンティークショップで求めました。真ん中部分が取り外し可能で、開ければ下に七輪などを置いて鍋料理などを供せるというのがユニークで、気に入ったものです。昨日は、そんなちゃぶ台をかつて使っていたというお客様に初めて出会いました。

82歳になるその方は、ご実家が大田市大森町で料理屋を営まれていたとか。実際にちゃぶ台真ん中部分を開け、七輪の上にすき焼き鍋を置いてお客様に出されていたそうです。人が座る横には銘々に火鉢が置かれ、暖を取ったとのお話も。

とても懐かしそうに、そして嬉しそうに昔話を語るお客様を見ていたらこちらも何となくほわほわした気持ちになりました。そして改めて、当時の人たちの知恵や家具の丈夫さなどにも感服した次第です。

20年以上使っているちゃぶ台。昭和前期から中期頃に使われていた品で、実家近くのアンティークショップで求めました。真ん中部分が取り外し可能で、開ければ下に七輪などを置いて鍋料理などを供せるというのがユニークで、気に入ったもの�です。昨日は、そんなちゃぶ台をかつて使っていたというお客様に初めて出会いました。

82歳になるその方は、ご実家が大田市大森町で料理屋を営まれていたとか。実際にちゃぶ台真ん中部分を開け、七輪の上にすき焼き鍋を置いてお客様に出されていたそうです。人が座る横には銘々に火鉢が置かれ、暖を取ったとのお話も。

とても懐かしそうに、そして嬉しそうに昔話を語るお客様を見ていたらこちらも何となくほわほわした気持ちになりました。そして改めて、当時の人たちの知恵や家具の丈夫さなどにも感服した次第です。

だいぶ秋めいてきました。
ようやく着物も単衣に衣替え。

季節の移ろいを食でも感じてもらえれば。

本日のお品書き
前菜
・ピーマンのもち米煮
・オクラのおひたし
・茄子と梅のキッシュ
・サツマイモのきんぴら
・とり肉の南蛮漬け
・無花果の白ワイン煮
冬瓜と干し椎茸の冷鉢
南瓜のコロッケ　モロヘイヤソース添え
梨のサラダ
栗ご飯
ごぼうの味噌汁
梨のケーキ

だいぶ秋めいてきました。
ようやく着物も単衣に衣替え。

季節の移ろいを食でも感じてもらえれば。

本日のお品書き
前菜
・ピーマンのもち米煮
・オクラのおひたし
・茄子と梅のキッシュ
・サツマイモのきんぴら
・とり肉の南蛮漬け
・無花果の白ワイン煮
冬瓜と干し椎茸の冷鉢
南瓜のコロッケ　モロヘイヤソース添え
梨のサラダ
栗ご飯
ごぼうの味噌汁
梨のケーキ

久しぶりに甘酒を作りました。麹の出来が良かったのか、温度経過が良かったのか、近年ではなかなかのできあがり。
まずは茄子の甘酒煮でお出ししようかな。

とっても久しぶりの投稿ですが💦、営業はしております。

久し��ぶりに甘酒を作りました。麹の出来が良かったのか、温度経過が良かったのか、近年ではなかなかのできあがり。
まずは茄子の甘酒煮でお出ししようかな。

とっても久しぶりの投稿ですが💦、営業はしております。

自分で書いた原稿なのに、誌面になったものを読み返して涙が出た。

いろんな人に出会えること。
その人たちの生きざまを形に残せること。今の仕事をさせてもらえて、改めて有難いこと感じる。

いつも不安の渦の中にいる。取材させてもらった人の想いを伝えられているかどうか。私じゃない人が取材していれば、もっといい原稿になったのではないか。今回、たまたま、取材させて頂いた方の感想を聞いていたので、誌面を見る前にある程度は安堵していたのだけど……。

想いを言葉にするのは、自分自身ですら難しい。だから他人なら尚更。でも伝えなければ伝わらない。大事なことほど伝わりにくいけど、伝えなきゃ伝わらない。

自分で書いた原稿なのに、誌面になったものを読み返して涙が出た。

いろんな人に出会えること。
その人たちの生きざまを形に残せること。今の仕事をさせてもらえて、改めて有難いこと感じる。

いつも不安の渦の中にいる。取材させてもらった人の想いを伝えられているかどうか。私じゃない人が取材していれば、もっといい原稿になったのではないか。今回、たまたま、取材させて頂いた方の感想を聞いていたので、誌面を見る前にある程度は安堵していたのだけど……。

想いを言葉にするのは、自分自身ですら難しい。だから他人なら尚更。でも伝えなければ伝わらない。大事なことほど伝わりにくいけど、伝えなきゃ伝わらない。

新じゃがとアンチョビのキッシュ。今日から前菜メニューに加わります！

#紡
#新ジャガ
#平田

新じゃがとアンチョビのキッシュ。今日から前菜メニューに加わります！

#紡
#新ジャガ
#平田

自宅バイキングの誕生日会。ホテルのレストランを予約しようとしたら一杯だったので、主賓二人（私と長女）で奮起して自ら企画。楽しかった～。皆さんお祝いありがとう！

自宅バイキングの誕生日会。ホテルのレストランを予約しようとしたら一杯だったので、主賓二人（私と長女）で奮起して自ら企画。楽しかった～。皆さんお祝いありがとう！

夕餉はカメを頂きました。すっぽん鍋ではありません。メ�ロンパン。長女渾身の作を頭から頂きました😅先程投稿したものが手違いで消しちゃったので再度の投稿です。

夕餉はカメを頂きました。すっぽん鍋ではありません。メロンパン。長女渾身の作を頭から頂きました😅先程投稿したものが手違いで消しちゃったので再度の投稿です。

本日、夜の前菜。春の中に初夏の香りが漂います。

本日、夜の前菜。春の中に初夏の香りが漂います。

昨日�は少し久々の取材デー。ピアノ職人と、かまぼこ職人。いずれも想い熱き、自らの信念にこだわり続ける素敵な人たちでした。

昨日は少し久々の取材デー。ピアノ職人と、かまぼこ職人。いずれも想い熱き、自らの信念にこだわり続ける素敵な人たちでした。

本日の晩ごはんの前菜。春の香りが漂い始めています🥕

本日の晩ごはんの前菜。春の香りが漂い始めています🥕

春の使者、届いております！

春の使者、届いております！

節約という意味もあるけれど、他にも思いがあるのでした……。

https://www.izumo-tsumugi.com/blog

@takamatsu.natsuko
プロフィール画面に記載のURL「紡だより」よりご覧下さい。

節約という意味もあるけれど、他にも思いがあるのでした……。

https://www.izumo-tsumugi.com/blog

@takamatsu.natsuko
プロフィール画面に記載のURL「紡だより」よりご覧下さい。

庭に春の兆しが見えました。
メニューには、蕗の薹も登場しています。

心をいつも平穏に保つことは容易ではないけれど、ささやかな、でも時にマジックのように感じるような彩りや温もり、真実や優しさが心を前に向かせてくれます。

自分をあきらめず、時に逃げたり甘やかしたりするにせよ、見限らず、また前を向くことを恐れなければ、また、自分を愛することができる。そうすれば人を信じることもできる。

庭の小さなつぼみは、そんな勇気をくれます。

今日の頑張りを称え、明日を向く背中にそっと手を添えよう。私が信じる私は、明日も私なりに頑張れる。

庭に春の兆しが見えました。
メニューには、蕗の薹も登場しています。

心をいつも平穏に保つことは容易ではないけれど、ささやかな、でも時にマジックのように感じるような彩りや温もり、真実や優しさが心を前に向かせてくれます。

自分をあきらめず、時に逃げたり甘やかしたりするにせよ、見限らず、また前を向くことを恐れなければ、また、自分を愛することができる。そうすれば人を信じることもできる。

庭の小さなつぼみは、そんな勇気をくれます。

今日の頑張りを称え、明日を向く背中にそっと手を添えよう。私が信じる私は、明日も私なりに頑張れる。

普段取材は受けないのですが、常連のお一人から熱心にお声掛け頂き、ある観光Webマガジンに掲載してもらいました。
https://ambassador.sanin-mannaka.jp/20240202m/

面映ゆいところはありますが、心を引き締めるいい機会にもなりました。
２月はほぼ予約が埋まっていますが３月は空いています。春の香りを嗅ぎにいらしてくださいませ。

普段取材は受けないのですが、常連のお一人から熱心にお声掛け頂き、ある観光Webマガジンに掲載してもらいました。
https://ambassador.sanin-mannaka.jp/20240202m/

面映ゆいところはありますが、心を引き締めるいい機会にもなりました。
２月はほぼ予約が埋まっていますが３月は空いています。春の香りを嗅ぎにいらしてくださいませ。

約120年前に使われていたガラスの器。透明なのに少し色味がかかっていて、きれいな模様が刻まれています。

先日京都で購入したアンティークの器。古きものとの出会いは、巡り合いです。心への響きと、使い方、値段を総合して、手にしました。２枚めは昭和、３枚めは既に店で使っている、多分昭和の品。時の流れを感じながら料理を口にしてもらえれば。

約120年前に使われていたガラスの器。透明なのに少し色味がかかっていて、きれいな模様が刻まれています。

先日京都で購入したアンティークの器。古きものとの出会いは、巡り合いです。心への響きと、使い方、値段を総合して、手にしました。２枚めは昭和、３枚めは既に店で使っている、多分昭和の品。時の流れを感じながら料理を口にしてもらえれば。

バイブルの一冊です。

久しぶりに紡だより、更新しました。

https://www.izumo-tsumugi.com/blog
@takamatsu.natsuko
プロフィール画面に記載のURLよりご覧ください

バイブルの一冊です。

久しぶりに紡だより、更新しました。

https://www.izumo-tsumugi.com/blog
@takamatsu.natsuko
プロフィール画面に記載のURLよりご覧ください

インテリアを替えるだけでも気分が前向きになりますね✨
最近、お客様が体調を崩されてのキャンセルが相次いでいます。体調崩してしまうこと自体はもちろん辛いけど、横になるのも、寝込むのも、人にとっては大事かも。
お大字に、そして体にも心にも休息を大切に。

インテリアを替えるだけでも気分が前向きになりますね✨
最近、お客様が体調を崩されてのキャンセルが相次いでいます。体調崩してしまうこと自体はもちろん辛いけど、横になるのも、寝込むのも、人にとっては大事かも。
お大字に、そして体にも心にも休息を大切に。

掘りごたつ風テーブル登場！

紡は座敷のため、正座しにくいお客様や、足が悪い方々にご迷惑をかけていました。ようやくストレスなく食べて頂ける環境が整いました!

基本は今まで通り、畳にちゃぶ台ですが（昭和初期の町家文化にも触れて頂きたくて…）、ご予約の際に一言言ってもらえればテーブル形式でご用意します。４人様まで限定です。

インテリアコーディネーターの長濱さん、石橋木工さん、お世話になりました！

掘りごたつ風テーブル登場！

紡は座敷のため、正座しにくいお客様や、足が悪い方々にご迷惑をかけていました。ようやくストレスなく食べて頂ける環境が整いました!

基本は今まで通り、畳にちゃぶ台ですが（昭和初期の町家文化にも触れて頂きたくて…）、ご予約の際に一言言ってもらえればテーブル形式でご用意します。４人様まで限定です。

インテリアコーディネーターの長濱さん��、石橋木工さん、お世話になりました！

春の休日は大忙し！？梨の交配からの筍掘り〜。娘たちもいっちょ前に１人役こなせるようになりました🌸

春の休日は大忙し！？梨の交配からの筍掘り〜。娘たちもいっちょ前に１人役こなせるようになりました🌸

桜の花をたくさん頂いたので、長女に焚き付けられて塩漬けに初挑戦🔰うまくできたら、紡メニューにも🌸

桜の花をたくさん頂いたので、長女に焚き付けられて塩漬けに初挑戦🔰うまくできたら、紡メニューにも🌸

初物が届きました!義母に感謝です😍来週以降、運が良ければメニューに上がるかも、です😁

初物が届きました!義母に感謝です😍来週以降、運が良ければメニューに上がるかも、です😁

今週は取材ウィーク。観光船に乗り、宍道湖上からの眺め。女子高生考案の「まちゃどら」まで頂き、幸せな空間でした。

今週は取材ウィーク。観光船に乗り、宍道湖上からの眺め。女子高生考案の「まちゃどら」まで頂き、幸せな空間でした。

ハッピーバレンタイン💗
誰にあげるのか、娘たちが一所懸命作っていると思えば、びっくり。私に届きました🥰
容器は大好きなミッフィーという凝りよう。サンキュー！
＃バレンタイン
#娘チョコ

ハッピーバレンタイン💗
誰にあげるのか、娘たちが一所懸命作っていると思えば、びっくり。私に届きました🥰
容器は大好きなミッフィーという凝りよう。サンキュー！
＃バレンタイン
#娘チョコ

今年も一応作りました。隣にあるのは、なぜかイワシじゃなくて唐揚げだけど😅

秋からいろいろあって忙しさを理由にサボることだらけだったけど、季節ごとに手間かけることは、忘れたくないものです。たとえ手抜きでも😁

今年も一応作りました。隣にあるのは、なぜかイワシじゃなくて唐揚げだけど😅

秋からいろいろあって忙しさを理由にサボることだらけだったけど、季節ごとに手間かけることは、忘れたくないものです。たとえ手抜きでも😁

バターでじっくり炒めた白葱たっぷりのタルト、焼き上がりました！

#紡
#旬の野菜料理

バターでじっくり炒めた白葱たっぷりのタルト、焼き上がりました！

#紡
#旬の野菜料理

柿の照焼きに、柿のケーキ。ただいま絶賛柿フェア中！

※柿が苦手な方はご予約のときに言ってもらえれば、メニューを変えます。
#柿　#太秋　#富有柿　#紡

柿の照焼きに、柿のケーキ。ただいま絶賛柿フェア中！

※柿が苦手な方はご予約のときに言ってもらえれば、メニューを変えます。
#柿　#太秋　#富有柿　#紡

ミッフィーに見える?
長女作の昼飯頂いて、いざ取材へ！今日は車屋さんです🚙

ミッフィーに見える?
長女作の昼飯頂いて、いざ取材へ！今日は車屋さんです🚙

１００均で買えば済む話だけど…。たまには、と鍋つかみを作りました。先代は、亡き母が作ったもの。娘たちの手形入りです。

１００均で買えば済む話だけど…。たまには、と鍋つかみを作りました。先代は、亡き母が作ったもの。娘たちの手形入りです。

８月の前菜。ありがたいことに、お盆は昨日以外毎日営業しています。野菜の力で少しでも暑気をしのげますように。

８月の前菜。ありがたいことに、お盆は昨日以外毎日営業しています。野菜の力で少しでも暑気をしのげますように。

コミセンで開催された小学生向けのサマースクールで、「自分でさばいたアジを使ったフライを食べる」という企画が実現しました。

ゲストの漁師さんのお手本に興味津々。初めは「かわいそう」「触りたくない」って言ってた子も、みんか上手に出來ました。先週参加した高学年はお手伝いに大活躍でした！

他のメニューは、とうもろこしご飯ときゅうりのナムル。少しでも魚や野菜残す子減ったらいいな。

コミセンで開催された小学生向けのサマースクールで、「自分でさばいたアジを使ったフライを食べる」という企画が実現しました。

ゲストの漁師さんのお手本に興味津々。初めは「かわいそう」「触りたくない」って言ってた子も、みんか上手に出來ました。先週参加した高学年はお手伝いに大活躍でした！

他のメニューは、とうもろこしご飯ときゅうりのナムル。少しでも魚や野菜残す子減ったらいいな。

キャンセル相次ぐけど😢店内は夏モードに。

キャンセル相次ぐけど😢店内は夏モードに。

まさに自然の造形美。長い年月を経て作り出された唯一無二の芸術作品を前に、　��人間の小ささを痛感します。
一泊二日の西ノ島町への出張もおしまい。明日からは日常の再開です。

まさに自然の造形美。長い年月を経て作り出された唯一無二の芸術作品を前に、　人間の小ささを痛感します。
一泊二日の西ノ島町への出張もおしまい。明日からは日常の再開です。

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店舗情報　SHOP INFO

店舗名　　紡（つむぎ）

営業時間　昼ごはん 11:00～14:30
　　　　　晩ごはん 18:30～21:30

定休日　　日曜日

電話番号　080-1907-4502

所在地　　〒691-0011
　　　　　島根県出雲市国富町544-7

創業　　　2015年5月
　　　　　移転リニューアルオープン

SHOP NAME 　　Tsumugi

OPEN　　Lunch 11:00～14:30
　　　　　Dinner 18:30～21:30

CLOSED Sunday

NUMBER　080-1907-4502

LOCATION 　544-7 KOKUFU-CHO
　　　　　　　IZUMO-SHI SHIMANE-KEN

FOUNDATION　MAY 2015
　　　　　　　　RELOCATION RENEWAL OPEN

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